ضبطت أمانة الطائف قرابة 20 طن من لحوم الدجاج الفاسدة في معمل لإعداد الشاورما بالمنطقة الصناعية (شرق الطائف) بعد أن كشفت أعمال المتابعة افتقاد شروط الحفظ السليم ، وذلك خلال جولة تفتيشية قام بها رئيس بلدية شرق الطائف الفرعية المهندس “عبدالعزيز الشمراني” ومراقبو الفرع ، وشارك مختصون من الإدارة العامة لصحة البيئة في ضبط التجاوزات للاشتراطات الصحية. وجرى على الفور إغلاق المعمل ، والتخلص من كافة اللحوم والمواد المستخدمة في إعداد لحوم الشاورما بطريقة تفتقر إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية ، كما تم إعداد محضر بالمخالفات المرصودة لتطبيق لائحة الجزاءات البلدية على المعمل الذي يغذي 6 محلات بأنحاء المحافظة بلحوم الشاورما بكميات كبيرة يومياً. كما تم التواصل مع الجهات الأمنية لاتخاذ اللازم حيال المخالفات التي تخصها ، ووضع المعمل تحت الرقابة المباشرة لضمان منع تشغيله إلا بعد استكمال مصوغات التشغيل الصحية والالتزام بالأنظمة والتعليمات ، بما يحافظ على صحة المستهلكين. ‏يذكر أن كافة البلديات الفرعية بالطائف تنفذ حالياً حملة تصحيحية شاملة على كافة المرافق الغذائية بشكل مكثف ، وتستمر الحملة حتى نهاية الصيف الحالي وفقاً لتوجيه أمين الطائف المهندس “محمد بن هميل آل هميل” لدعم الأعمال الرقابية وخطط النظافة وصحة البيئة.*