خاص البلاد / الشيف نيفين عباس خبيرة الطهى والتغذية نقدم لكم عبر السطور التالية 3 طرق مختلفة لعمل عصائر صيفية مثلجة منعشة باللون البنفسجى لتستمتعى وعائلتك بمشروبات منعشة تقىّ من حرارة الصيف  1- مشروب التفاح الأخضر بالشمندر المقادير اللازمة 2 حبة تفاح أخضر شريحة من الشمندر 2 كوب عصير برتقال سكر بحسب الرغبة   الطريقة تخفق جميع المقادير معاً جيداً تصفى تماماً من أى شوائب ثم يقدم مع قليل من الثلج  2- سموثى البلوبيرى المقادير كوب بلو بيرى ثلج سكر كمية بحسب الرغبة كوب ونصف آيس كريم بالتوت الأزرق   الطريقة يوضع الماء والسكر والبلوبيرى فى الخلاط تخفق جميع المقادير معاً توضع فى أكواب التقديم وتقدم باردة  3- مشروب الكرز الأحمر المقادير 2 كوب كرز أحمر 2 كوب ماء مثلج كوب ثلج سكر حسب الرغبة   الطريقة ينظف الكرز من البذرة يوضع فى الخلاط مع جميع المقادير تخفق جيداً ثم يقدم