رحبت الشركات المحلية المنتجة للمقرمشات من البطاطس والذرة، بدعوة الهيئة العامة للغذاء، لتخفيض نسبة الملح في منتجاتها، تنفيذاً لتوصيات منظمة الصحة العالمية بهذا الصدد.ونظم قطاع شؤون تغذية المجتمع بالهيئة العامة للغذاء، بالتعاون مع مكتب برنامج المدن الصحية، دورة تدريبية بمقر الهيئة عن برنامج المدن الصحية، بمشاركة الموظفين الفنيين المختصين بمجال التغذية من مكتب المدن الصحية وإدارة التغذية والإطعام بوزارة الصحة، يومي 17- 18 يوليو 2017.وأكدت نائب مدير عام القطاع نوال الحمد، أن الدورة تهدف إلى تعريف المشاركين عن برنامج المدن الصحية والمتطلبات التنفيذية اللازمة، بناء على توصيات منظمة الصحة العالمية بتطوير البرامج التداخلية التغذوية المناسبة، والتي ستساهم بتعزيز صحة المجتمع ولتحقيق التنمية المستدامة.وأضافت «تم عقد اجتماع بتاريخ 12 يوليو مع عدد من الشركات المحلية المنتجة للمقرمشات من البطاطس والذرة (شبس/‏‏ مقرمشات/‏‏ الخ)، بهدف مناقشة إمكانية خفض نسبة الملح بمنتجات هذه الشركات، أسوة بما تم في عدد من الدول، وتنفيذا لتوصيات منظمة الصحة العالمية بما فيهم الكويت»، موضحة أن «التقليل التدريجي لاستهلاك ملح الطعام حتى نسبة 30 في المئة بحلول العام 2025 أحد الأهداف التي حددتها منظمة الصحة العالمية، للحد من الإصابة بارتفاع ضغط الدم والتي تساهم بدورها بتقليل معدلات الوفيات بالسكتات القلبية والدماغية».وقالت الحمد إن «جميع الشركات أبدت تشجيعها للمبادرة».