كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن استبدال حصة واحدة فقط من اللحوم بحفنة من المكسرات يومياً يبعد الموت المبكر بنسبة تصل إلى 17 في المائة. وأشارت الدراسة التي أجراها علماء من جامعة «أوهايو» إلى أن تحسناً بنسبة 20 في المائة في الأنماط الغذائية للإنسان يقلل خطر وفاته مبكراً بنسبة تراوح بين 8 و17 في المائة، وهو ما يعادل تناول حفنة من المكسرات يومياً بدلاً من حصة واحدة من اللحوم.