أشرف السعيد:أكد وكيل الزراعة والثروة البحرية الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة جاهزية واستعداد المسالخ الخمسة المرخصة لاستقبال الاضاحي، مشيرًا إلى أن فرق العمل البيطرية تعمل على مدار 24 ساعة في منافذ جسر الملك فهد وميناء خليفة ومطار البحرين. وكشف في تصريح لـ«الأيام» عن وصول شحنتين من المواشي امس قادمة من المملكة الاردنية الهاشمية قوام كل منها 350 رأس غنم وذلك عبر جسر الملك فهد، كما وصلت شحنة تضم نحو 1500 راس غنم قادمة من عمان عبر ميناء خليفة، ومتوقعًا وصول شحنتين من جيبوتي تحملان 1300 رأس غنم اليوم.كما أكد الشيخ خليفة بن عيسى سلامة جميع الأبقار والأغنام المطروحة بالسوق من الامراض الوبائية والمعدية، مشيرًا إلى أن جميع الشحنات من الأغنام والابقار الواردة من الخارج خضعت الى الاجراءات المحجرية حيث تمكث كل شحنة لمدة خمسة أيام حتى يتم ملاحظتها وعمل الفحوصات البيطرية اللازمة والمختبرية من سحب عينات دم وغيره، وبعد ثبوت سلامتها يتم تسليمها الى اصحابها المستوردين لطرحها في الاسواق. وتابع: الاضحية سواء كانت أغنامًا أو أبقارًا تخضع للفحص البيطري قبل الذبح حيث يستبعد كل حيوان تبدو عليه علامات مرضية، مضيفًا «وبعد الكشف عليه وسلامته من اي مرض يتم الذبح وفق بروتوكول تفتيش اللحوم وهو بروتوكول عالمي تطبقه كل دولة. وناشد وكيل الزراعة والثروة البحرية الاهالي والمقيمين بالذبح في المسالخ المرخصة (3 مسالخ في الهملة ومسلخ في المحرق وآخر في الرفاع) حتى يتم التأكد من سلامة اللحوم والمحافظة على صحة البيئة، معتبرًا أن النفايات الناتجة عن الذبائح من أكبر مولدات الجراثيم وبيئة خصبة للذباب والحشرات والكلاب الضالة، مشيرًا الى ان هناك شرطين أساسيين لابد من توافرهما للحصول على ترخيص مسلخ وهما الاشراف البيطري والتأكد من التخلص من نفايات الذبائح فورًا بالطرق السليمة.