يقدم مجمع «دبي ستارز» الرياضي وبالتعاون مع أكاديمية القبضة الذهبية للكاراتيه فرصا حصرية للشباب والأطفال لتدريبهم على الكاراتيه وفنون الدفاع عن النفس، وتعتبر أكاديمية القبضة الذهبية الدولية واحدة من الأكاديميات الأكثر شعبية في الكاراتيه وتضم العديد من المراكز التابعة والنوادي التي تعمل منذ عام 1992، وأسسها رينشير ينجيث المدرب المعتمد من اتحاد الإمارات للتايكواندو والكاراتيه والرئيس الوطني لمؤسسة كي بي أي في أستراليا.وخصص مجمع «دبي ستارز الرياضي» مرافق وستوديو لاستضافة تدريبات الأكاديمية لمختلف الأعمار، كما يقوم بتوفير بيئة آمنة وصحية لممارسة الأنشطة الرياضية بالنسبة لأفراد المجتمع كافة.ويتطلع مجمع «دبي ستارز» الرياضي إلى مشاركة الشركات الحكومية والخاصة والأكاديميات الرياضية كافة في الفعاليات الرياضية التي تقام في المجمع، حيث تلعب الرياضة دوراً مهماً في حياة الأفراد وتساعدهم على اتباع أسلوب حياة صحي، ويوفر مجمع «دبي ستارز» العديد من المزايا للشركات من خلال فعاليات بناء روح الفريق الواحد داخل الشركة، واستضافة الفعاليات المخصصة لموظفي الشركة أو عملائها، والتي تهدف للمرح وممارسة نمط حياة صحي من خلال الأنشطة والألعاب الرياضية المختلفة.وقد تم تصميم مرافق مجمع «دبي ستارز» لتناسب احتياجات الكثير من العملاء والراغبين في ممارسة الرياضة، منها ملاعب وصالات رياضية مخصصة للسيدات والأطفال ومنطقة لتقديم الأطعمة ومرافق لأصحاب الهمم.