أوضحت د. ساره العميري مدربة الصحة العامة والحمية الغذائية لتغيير اُسلوب الحياة الصحية عدة نصائح بعد ذبح الأضحية لتجنب المشكلات في الهظم والصحة العامة للجسم وهذه النصائح تتلخص فيما يلي : ١. يجب اكل لحوم عيد الاضحي بعد مرور 6 ساعات وليس بعد ذبحها مباشرة ٢. كذلك الحال بالنسبة لتناول بعض أعضاء الأضحية الداخلية مثل الكبد، والقلب وغيرها فيجب مرور نصف ساعة على استخراجها من جسم الأضحية قبل طهوها واكلها ٣. تحتاج اللحوم الى حوالي خمس إلى ست ساعات في الهضم ، لذلك يجب تقليل كمية اللحوم قدر الامكان ، بحيث تقل مدة هضمها في المعدة ولا تسبب مشاكل في الهضم، او مشاكل على مستوى القلب والكلية، لأن الإفراط في تناول اللحوم يصبح الدم محملاً بكميات من البروتينات ولا يصفى بسهولة على مستوى الكلي. ٤. تجنب تناول فطور العيد الذي يحتوي على كميات عالية من السكريات، وإتباعها بعد ذلك باللحوم، ما يجعل البعض يشعر بإجهاد بدني واضح، وبحالة من الإعياء، ومشاكل في الهضم، حيث يستطيع الجسم هضم السكريات بسهولة لسرعة امتصاصها، فيما يتخمر اللحم ويجد الجسم صعوبة في هضمه. ٥. اما عن تناول لحوم الاضاحي بالنسبة للمصابين بالسكري او الضغط الدم او غيره من الامراض المزمنة لا بأس من مشاركة يمكنكم ان يتناولوا اللحم بمقدار محدد وصغير ، بحيث يكون مطهياً مع الخضار، وأن يبتعدوا عن تناول الشحوم مع الملح.
مشاركة :