بحضور نخبة من عملاء الاسم الأبرز في عالم الحلويات (شارلوت)، افتتح في مكة المكرمة الفرع الثالث لسلسلة معارض شارلوت للحلويات الشهيرة في صناعة الكيك والحلوى، يأتي الافتتاح الجديد بعد الإقبال المتزايد من عملائنا الكرام والنجاحات التي حققتها سلسلة محلات شارلوت (بيت المخابز سابقاً) في مدينة جدة ومكة المكرمة. وقال صاحب محلات شارلوت الشيف عبدالله باطويل إن افتتاح الفرع الثالث في مكة المكرمة بشارع الشوقية وعلى مساحة 200 مترمربع جاء تلبية لرغبات عملائنا وبخاصة في ظل الإقبال الشديد على ما نقدمه من منتجات فاخرة في عالم الحلويات، إذ نقدم في معارضنا أفضل ما ينتج في مصنعنا من الحلويات والكيك ونستخدم أجود الخامات من الشوكولاتة والفواكه المستوردة من فرنسا وهولندا وبلجيكا. وأضاف باطويل أن سر تميز منتجات «شارلوت» أنها لا تعتمد على الذوق من دون التزيين والمظهر الجذاب والشهي، بل تجمع بين جميع هذه العوامل وتحافظ على الجودة العالية إضافة إلى الأسعار المناسبة. وقال باطويل بعد 19 عاماً من العمل باسم «بيت المخابز» في سوق صناعة الحلويات والمعجنات في السعودية تطل بحلتها الجديدة بمسماها الجديد «شارلوت»، الاسم الذي اختير من وراء قصة الكيك «شارلوت» والتي هي نتاج حب الشعب لملكتهم المحبوبة شارلوت زوجة ملك إنكلترا جورج الثالث وأم الملك جورج الرابع،إذ قام بتصميمها الشيف الفرنسي المشهور Antonin Careme في القرن الـ17. «شارلوت» هو رمز الطعم الملكي المميز وتعبير عن الحب والولاء، ومن هذا المنطلق أراد بيت المخابز أن يربط اسمه الجديد بهذه المعاني النبيلة والاسم العريق، واضعاً نصب عينيه هدفاً واحداً هو إدخال البهجة في نفوس محبيه بتقديم أفضل الحلويات الفرنسية والأوروبية. وقال الشيف باطويل إن المطبخ الفرنسي يتصدر عالم المطابخ العالمية نظراً إلى تنوعه ومواده وتاريخه العريق، والحلويات لها مكانة خاصة في هذا المطبخ، والمعروف أن الوجبات الفرنسية الثلاث يوجد في كل منها طبق حلوى رئيس، ولعل «شارلوت» إحدى أكثر الحلويات الفرنسية التي انتشرت بقوة في المطابخ العالمية، وذلك يعود لمذاقها الشهي وديكورها المميز الذي تقدم فيه ويزين كل مائدة، فكيف يصنع الشارلوت بالسعودية؟ وأضاف لدينا خمسة فروع لـ«شارلوت»، ثلاثة منها في جدة، واثنين في مكة المكرمة ولدينا خطة مستقبلية للتوسع في عدد الفروع، وبخاصة في ظل ما تتمتع به علامة شـــارلوت مـــن ثقة لدى عملائنا الكرام.