قال مركز حماية المستهلك بولاية شمال الراين وستفاليا إن فوائد شاي الماتشا «Matcha Tea» غير مثبتة علمياً حتى الآن. ويشتهر شاي الماتشا الياباني ذو اللون الأخضر بأنه يساعد على الشعور باليقظة والانتباه من ناحية، ويحارب زيادة الوزن من ناحية أخرى. وأضاف الخبراء الألمان أن شاي الماتشا يدخل أيضاً في الكثير من المنتجات، مثل بعض المشروبات والبسكويت والموسلي، مشددين على ضرورة إلقاء نظرة متفحصة على قائمة المكونات بهذه المنتجات؛ حيث ينبغي ألا تزيد نسبة شاي الماتشا عن 0.5 إلى 1%، كي لا تترتب عليه آثار ضارة بالصحة. وفي بعض الوصفات قد يحتوي شاي الماتشا على كمية من مادة الكافيين تضاهي مثيلتها في كوب إسبريسو، التي لا يجوز أن يتناولها الأطفال، في حين يجوز أن تتناولها الحوامل والمرضعات بكميات معتدلة فقط.