حذر الدكتور عبدالعزيز العجاجي، استشاري طب الأسرة والأمراض المزمنة، من إمكانية إصابة الأشخاص بمرض الحمى المالطية، جراء شربهم حليب الإبل الطازج بدون بسترة، خاصة بعد حلبها بطريقة بدائية، واستخدام أوانٍ ملوثة. وكتب العجاجي تغريدة عبر حسابه في “تويتر”، قائلاً: “الحذر من الحمى المالطية.. الفترة القادمة يزيد فيها شرب حليب الإبل طازج بلا بسترة، مع طرق حلب بدائية، واستخدام أوانٍ ملوثة لا تخضع لأي تعقيم”. ومرض الحمى المالطية (يطلق عليه داء البروسيلا) هو مرض بكتيري يصيب الإنسان بعد انتقال الجرثومة له من الحيوان، ويحدث المرض بسبب جرثومة البروسيللا. وتعرف جرثومة البروسيللا بقدرتها الكبيرة على تحمل تغيرات الوسط الخارجي؛ إذ تستطيع العيش في الماء والتربة حتى ثلاثة أشهر، وفي الحليب 10 أيام وأكثر، وفي الجبن 45 يوماً تقريباً وفي الصوف ما يقرب من الثلاثة أشهر. ولا تتحمل البروسيللا درجات الحرارة العالية وتموت بالغليان فوراً، أما في درجة حرارة 60 فتموت بعد 30 دقيقة، كما تتأثر البروسيللا بالمحاليل المطهرة أيضاً.