بعد الإقبال الواسع على جناحها خلال الدورات السابقة، أعلنت شركة «فود شويس» تجديد رعايتها الذهبية لمعرض «هوريكا الكويت» للصناعات الغذائية والتجهيزات الفندقية، مؤكدة أنها ستقدّم خلال الدورة المقبلة من هذا الحدث الذي يقام بين 15 و17 يناير 2018 كل جديد في مجال المنتجات الغذائية، وتحضير وتقديم أطباق الطعام وفق معايير الجودة الصحية وتطبيق معايير «الهاسب» الخاصة بسلامة الغذاء. ويتميز معرض «هوريكا الكويت» الذي تنظمه شركة «ليدرز جروب للاستشارات والتطوير» وشركة «هوسبيتاليته سرفيسز» اللبنانية، باستقطاب نخبة من الشركات الغذائية وشركات التجهيزات ذات الطبيعة الفندقية إلى جانب مسابقات الطهي الشهيرة، التي يشارك فيها مئات من المتخصصين من داخل وخارج الكويت، ما جعل منه في السنوات السبع الماضية تظاهرة دورية ينتظرها المعنيون من الشركات والخبراء كل عام في الكويت. وجاء في بيان صادر عن اللجنة المنظمة للمعرض، أن «(فود شويس) تستحوذ على أكثر من 50 ماركة مميزة من المواد والمشروبات الغذائية، إلى جانب خدماتها في فنون وسلامة الغذاء والطعام، والعديد من الأنشطة التي تنظمها في هذه المجالات، ورصيدها المتزايد منذ إنشائها عام 2005 كمزود رئيسي في السوق الكويتية يتمتع بمعايير عالمية وسمعة طيبة وانتشار كبير، بفضل حرصها على إيجاد حلول مبتكرة مناسبة للاختصاصات الفندقية سواء للفنادق أو المطاعم أو الأسواق المركزية، بموازاة تقديمها عدداً من المنتجات العالمية الحصرية من اللحوم عالية الجودة، والمواد الأولية لصناعة الحلويات، والعديد من أنواع الأجبان العالمية، وثمار البحر والمشروبات. وأشار المدير العام لشركة «فود شويس» مروان فارس، إلى أن «توسع وتقدم معرض هوريكا الكويت عاما بعد عام، جعل منه ملتقى سنويا ضخماً لأهم المؤثرين والفاعلين في مجال الضيافة والغذاء في الكويت، وهو تطور مرشح للاستمرار خصوصاً بعد أن توسعت مساحات المعرض أخيراً، وأصبح يُقام على أرض المعارض الدولية في مشرف». وأكد فارس أن سوق الغذاء يشهد تطورات نوعية وكمية لافتاً إلى تقارير متخصصة عن أن الكويت تسجل أسرع نمو سنوي في استهلاك الغذاء خليجياً بمعدل يبلغ 5.5 في المئة، لاسيما مع ارتفاع الناتج المحلي الإجمالي للفرد وزيادة عدد السكان، ما سيعزز الطلب على الغذاء ويزيد الإنفاق على المطاعم والأطعمة الفاخرة والفواكه خلال السنوات الاربع المقبلة». وذكّر بيان اللجنة المنظمة بمؤشرات النجاح الذي سجله معرض «هوريكا» الكويت في يناير الماضي خصوصاً لجهة زيادة عدد العارضين بنسبة 40 في المئة وزيادة مساحة العرض بنسبة 153 في المئة، وزيادة نسبة الزوار 20 في المئة عن العام الذي سبقه.