يقع مطعم أزور في الطابق الأول في فندق حياة ريجنسي الرياض العليا، حيث يوفر مزيجاً فريداً من المأكولات التركية واليونانية المستوحاة من تراث جزر بحر إيجة، كما تُحضّر هذه الأطباق بأفضل المكوّنات المحلية والمستوردة لتقديم أطباق مطابقة للمعايير العالمية. ويقدم المطعم وجبتيْ الغداء والعشاء، حيث يمكن لضيوفه الاستمتاع بقائمة غداء رجال الأعمال المتميزة بأصنافها المُختارة، أو وجبة عشاء هادئة بصحبة العائلة في أجواء خلاّبة. منذ افتتاح أبوابه في يناير الماضي هذا العام، يُقدم مطعم أزور تجربة فريدة ومميزة لضيوفه، من خلال أجوائه المميزة، وأطباقه العريقة، من مطابخ تركيا واليونان التي تعكس تراث البلدين. ويطل مطعم أزور على شارع العليا، ويعكس تصميمه الداخلي مفهوم مطبخ جزر إيجة من حيث الألوان، الموسيقى والنكهات. وذلك بالإضافة إلى الجلسات التي صُممت خصيصاً للقاءات العائلية، كما يتميّز المطعم بمطبخه المفتوح وموقد الحطب تعزيزاً للأجواء الدافئة والساحرة المغمورة بالروائح الشهية. يتسع المطعم لما يقارب 150 ضيفاً وتُقسّم جلسات المطعم إلى ستة أقسام تتميز معظمها بإطلالة جميلة على شارع العليا النابض بالحياة. ويقدم المطعم بقيادة الشيف اليوناني كونستانتينوس أرامباتزيس، رئيس الطهاة التنفيذي، قائمة طعام شهية وغنية بالمأكولات البحرية، حيث تضم القائمة العديد من الأطباق البحرية المشوية على الفحم، أو مطهوّة على البخار مع صلصة الكمون وصوص الليمون بالأعشاب والزبدة. يذكر أنّ المطعم كان قد حصل مؤخراً على جائزة أفضل "مطعم عائلي فاخر في الشرق الأوسط"، المقدّمة من "جوائز المطاعم العالمية الفاخرة"، وذلك خلال فترة وجيزة من افتتاحه، وتعزز هذه الجائزة ثقافات مُختلفة في عالم الطهي حول العالم، من خلال ترشيح المطاعم فئة الخمس نجوم وتقييم الخدمة والطعام المُقدّم لضيوفها.
مشاركة :