من المعروف أن الزنجبيل يستخدم لزيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون، ولكن ما لا يعرفه العديد من الأشخاص أنه من أفضل العلاجات للتخلص من الغثيان. وأكدت دراسات جديدة، وفقاً لموقع مايو كلينيك mayoclinic على أهمية الزنجبيل للتخلص من الغثيان الذي يسببه العلاج الكيماوي لمرضى السرطان. ولفتت الدراسة الحديثة إلى انخفاض نسبة الغثيان والتقيؤ بعد تناول مجموعة من المصابين البالغين كمية من الزنجبيل بشكل يومي قبل بداية العلاج. وأكدت أن عدداً قليلاً منهم تحدث عن بعض الاثار الجانبية للمشروب، وهي حرقة المعدة وطفح جلدي وأحياناً احمرار.   فالزنجبيل يحتوي على الفينولات التي تساعد على استرخاء عضلات المعدة، مما يقلل من نشاط المعدة ويجعل الطعام يمر من خلاله بسرعة، ويحتوي أيضاً على بعض المواد الكيماوية التي تساعد في التأثير على الجهاز العصبي والمعدة والأمعاء للحد من الشعور بالغثيان. وقد أثبتت الدراسات انه يمكن استخدام الزنجبيل كمكمل للأدوية، إلا انه قد يكون له بعض التفاعل السلبي مع بعص الادوية، لذلك ينصح مراجعة الطبيب المعالج، وعدم تناول الزنجبيل إذا كنت تأخذ هذا الدواء.