اختتمت "أعمال المعارض" نهاية الأسبوع الماضي فعاليات المعرض السعودي الدولي للمخبوزات والمعجنات، والذي أقيم بمركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض تحت رعاية معالي وزير البيئة والمياه والزراعة رئيس مجلس إدارة المؤسسة العامة للحبوب المهندس عبدالرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، وتشريف معالي محافظ المؤسسة العامة للحبوب رئيس مجلس إدارة شركات المطاحن المهندس أحمد بن عبدالعزيز الفارس حفل الافتتاح.وفي هذا السياق ثمَّن عبدالرحيم آل مسلط مدير عام "أعمال المعارض" رعاية وزارة البيئة والمياه والزراعة والمؤسسة العامة للحبوب هذا الحدث المهم على اعتباره منصة نوعية تبرز كافة الجهود التي تتضافر للمساهمة في توفير الأمن الغذائي للمواطنين والمقيمين والزوار من خلال تقديم المادة الغذائية المتعلقة بمنتجات الدقيق بجودة عالية، ولاسيما أن المعرض هذه السنة انطلق تحت شعار كفاءة وترشيد - أمن غذائي.وأضاف آل مسلط أن هناك إقبالاً كبيرًا من قِبل الجهات المشاركة ذات العلاقة، وهو ما أتاح لها بناء شبكة علاقات مهنية، وتبادل أهم وأحدث خبرات هذا القطاع، وكذلك تسويق المنتجات من خلال التواصل المباشر مع المستهلك النهائي، وتعزيز الصورة الذهنية لعلامات المشاركين التجارية لدى الجمهور، لافتاً إلى أن المعرض السعودي الدولي للمخبوزات والمعجنات ساهم في رفع مستوى وعي الزائرين من حيث إعداد واستهلاك وتخزين منتجات الخبز، وتطوير مهارات الاختيار والتمييز بين جودة المنتجات، ومعرفة العدد الأكبر من مورديه، بالإضافة إلى تبادل الخبرات بين الجهات المشاركة، وتعزيز قنوات التواصل بين العاملين في هذا القطاع ومراكز البحث والجهات العلمية المهتمة بقطاع الحبوب والقطاعات المتكاملة معه.