قالت رابطة خبراء استشارات وتدريب مرضى السكري إن التغذية الصحية تتمتع بأهمية كبيرة لمرضى السكري؛ نظرا لأن التغذية لها تأثير مباشر على نسبة السكر بالدم، لدرجة أن مرضى السكري من النوع الثاني يمكنهم السيطرة على المرض من خلال تعديل النظام الغذائي والمواظبة على ممارسة الرياضة.  وأوضح الخبراء الألمان أن التغذية الصحية تتسم بالتنوع والتوازن؛ حيث ينبغي الإكثار من الخضروات والفواكه والكربوهيدرات الصحية، أي الكربوهيدرات الغنية بالألياف الغذائية وذات القيمة الغذائية العالية، مثل منتجات الحبوب الكاملة. وتتمتع هذه الأطعمة بتأثير إيجابي على نسبة السكر بالدم.  ومن المهم أيضا لمرضى السكري الابتعاد عن الحلويات والأطعمة الغنية بالدهون والوجبات السريعة.;