عقد فريق تقصّي ورصد الأمراض المنقولة عبر الغذاء، بإدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي، ورشة تعريفية لمستشفيات وعيادات مدينة دبي الطبية، بهدف تسليط الضوء على آليات الرصد والتقصي التي يتبعها الفريق. وقدم رئيس قسم التفتيش الغذائي رئيس فريق تقصي ورصد الأمراض المنقولة عبر الغذاء، سلطان علي الطاهر، شرحاً مفصلاً عن دور الفريق، مشدداً على أهمية التعاون والتنسيق بين البلدية والمستشفيات والعيادات العاملة في مدينة دبي الطبية لتعزيز نظام تقصي ورصد الأمراض المنقولة عبر الغذاء في دبي. كما شدد على أهمية التأكد من تطبيق نظام التقصي والرصد، خصوصاً أن الإمارة تستعد لاستقبال «إكسبو 2020» ويتعين التدريب على النظام قبل هذا الحدث المهم. وعرض خبير سلامة الغذاء في البلدية، بشير حسن يوسف، النظام الخاص بتقصي ورصد الأمراض المنقولة عبر الغذاء، وقدم أمثلة حول خبرته في اكتشاف مسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء لبعض حالات التسمم الغذائي في الإمارة. وتضمن العرض إطلاع المختصين على آليات التبليغ، لافتاً إلى ضرورة التبليغ المبكر عن أي حالة يشتبه فيها، وإجراء الفحوص المطلوبة للوصول إلى مسببات الأمراض في أسرع وقت ممكن.