يعمل طباخا في إحدى مطاعم ولاية ديار بكر التركية، ينقش رسوما على معظم الفواكه والخضراوات، وعلى رأسها اليقطين (القرع). يحول أطلي الفجل إلى شكل البجعة، واليقطين إلى تنين، والبطيخ لوردة حمراء. وفي حديثه للأناضول قال الطباخ التركي، "إن كانت الفواكه والخضراوات بلذتها تخاطب المعدة، فبتحويلها إلى أشكال جميلة تستطيع مخاطبة العين". وأشار إلى أنه تعلم فن النحت على الخضراوات والفواكه، قبل 15 عاما، على يد أحد الطباخين في أحد الفنادق بولاية أنطاليا (جنوب). وأوضح أنّ الطماطم من أصعب الخضراوات التي يصعب تحويلها لأشكال فنية، وأسهلها القرع، لمتانتها ولونها الواحد. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS). من أجل الاشتراك لدى الوكالة يُرجى الاتصال بالرابط التالي.