تنخفض درجة تعرض الأشخاص الذين يحتسون 3 إلى 4 أقداح من القهوة يومياً لأخطار الوفاة المبكرة والإصابة بأمراض القلب مقارنة بمن يعزفون عن احتسائها.ووجدت الدراسة بأن استهلاك القهوة مرتبط بخفض خطر الإصابة بالسكري وأمراض الكبد والخرف وبعض أنواع السرطان منها سرطان البروستاتا والجلد والسكري من النوع الثاني.وخلص فريق الصحة الذي قاده روبن بول المتخصص في الصحة العامة بجامعة ساوث هامبتون في بريطانيا بأن احتساء القهوة آمن في نطاق أنماط الاستهلاك المعتادة.وتوصلت الدراسة إلى أن تناول القهوة يرتبط بتراجع خطر الوفاة بجميع الأسباب والإصابة بأمراض القلب، ووجدت أن خطر الوفاة المبكرة يكون أقل بين من يحتسون 3 أقداح منها يومياً.وأوضح العلماء بأن احتساء 3 أو 4 أقداح يومياً تحقق فائدة كبرى إلا في حالة النساء الحوامل أو من هن أكثر عرضة للإصابة بالكسور.