كشفت الدراسات الحديثة عن حقائق علمية غير مسبوقة ، تنص على أن تناول 3 فناجين من القهوة يومياً يفيد الصحة ويخفض فرصة التعرض للوفاة المبكرة ، والإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والسرطان . فعلى الرغم من النصيحة المعتادة للأطباء بضرورة الامتناع عن شرب القهوة لأنها تسبب الأمراض ، إلا أن التجربة التي أجراها باحثون بالمجلة الطبية البريطانية ، أفادت بسرعة موت من يمتنعون عن شرب القهوة أكثر ممن يواظبون على تناولها باستمرار . ووفقاً لنتائج الدراسة ، فقد حذر الباحثون من اتجاه النساء الحوامل لشرب القهوة كعادة يومية ، لأنها قد تعرضهم دون غيرهم لمخاطر صحية قد تتسبب في تشوهات بالجنين وأمراض خطيرة أخرى .