أثناء البحث فى موقع جوجل وجد قائمة للأكثر بحثا وفقا لكل دولة والبحث كالأتى وحدنا أنه بحث المصريون عن وصفات محلية وعربية، ومن بين 10 وصفات احتلت "المولتن كيك" المركز الرابع كوصفة وحيدة من خارج المطبخ العربي .المركز الأول: الخرشوف:تصدرت "طريقة طبخ الخرشوف" قائمة الوصفات التي بحث عنها المصريون في 2017، كعنصر قليل التداول في المطابخ العربية.شاهدي: حلقة خاصة عن الخرشوف فيها العديد من طرق طهيه من نجلاء الشرشابي جربي: وصفة الخرشوف البشاميل.https://youtu.be/7woK3_ujTvIللخرشوف العديد من الأسماء التي تختلف من دولة عربية لأخرى، فيعرف في المغرب باسم القوق، وفي الجزائر بالقرنون، أما تونس فتطلق عليه القنارية، وفي ليبيا يسمى بالقعمول وصفة: الخرشوف المقلي مع المشروم. المركز الثاني: الزبادي:"طرق تحضير الزبادي في المنزل" ثاني الوصفات الأكثر بحثًا هذا العام، رغم أنها الوصفة الوحيدة التي لا تحتاج سوى اللبن والزبادي، وتقوم فكرتها على طريقة التخمير في الفرن.https://youtu.be/HBJN3Qi_MRQ المركز الثالث: الغريبة:الطرية منها كانت الأكثر بحثًا، تعتبر الغريبة من أبرز حلويات العيد المجهزة في المنزل، ويكمن سر طراوتها في مقدار السمن ومدة بقائها في النار يقدم ال مقادير الغريبة ووصفة عملها من الشيف الشربيني.https://youtu.be/__8oy9HzxGAالمركز الرابع: المولتن كيك:الوصفة الأجنبية الوحيدة في القائمة، تعتمد فكرتها على الشوكولاتة الذائبة التي تخرج من قالب الكيك عند فتحه من النصف.https://youtu.be/4XpkxsXDxtoالمركز الخامس: الجلاش باللحم:للجلاش طرق تقديم كثيرة، ويمكن استخدام الجلاش في الوصفات الحلوة والحادقة. إلا أن الجلاش باللحم البقري هي أكثر طريقة من تلك القائمة الطويلة نالت اهتمام المصريين.https://youtu.be/qZ0lRP_aXrA?t=60المركز السادس: البقسماط:بحث المصريون عن طريقة عمل البقسماط منزليًا، أما أنت فتعرفي على أساليب عمله مناسبًا للدايت، أو لمرضى السكر، أو ذلك المعد من العيش.https://youtu.be/uVxkKxh66cwالمركز السابع والتاسع: الكنافة:احتلت الكنافة ووصفاتها مركزين في البحث خلال 2017، في السابع جاءت الكنافة بالكريمة، ولحقتها وصفة الكنافة بالمانجو في المركز التاسع.https://www.youtube.com/watch?v=PHNWJ9qx1_gالمركز الثامن: الثومية السورية:الثومية من أقدم أطباق الصوص في العالم، يشتهر بها المطبخ الشامي، ولعملها في المنزل العديد من الطرق.شاهدي: الطريقة القديمة والأصلية للثومية من نجلاء الشرشابي:https://youtu.be/j9PVvT1uipY?t=2170 المركز العاشر: كحك العيد:رغم كل الاختراعات التي أضيفت على الوصفة الأصلية المصرية، لازال الكحك بالسكر يحتفظ بقاعدة محبيه، حاجزًا لنفسه مساحةً في قائمة الأكثر بحثًا.أما القائمة العالمية فقد تربعت على رأسها وصفات صدور الدجاج، بينما جاء اللحم المفروم في المركز الثاني، والعيش التركي في المركز الثالث.https://youtu.be/xd3uW6raoZs
مشاركة :