قال الدكتور تامر أبو بكر، رئيس غرفة التعدين باتحاد الصناعات المصرية، إن صناعة الملح تعد من الصناعات الهامة والتي من الممكن أن تساهم بدور مهم فى الاقتصاد المصري، موضحا أن ملح الطعام "كلوريد الصوديوم" يمثل 3٪؜ فقط من صناعة الملح ككل.وأضاف "أبو بكر"، خلال كلمته بورشة عمل "صناعة الملح في مصر.. المعوقات والتحديات"، أن موقع مصر بين البحرين "الأحمر والمتوسط" يميزها جدا بتلك الصناعة، ويجعلها صالحة لأن تكون دولة مصدرة للمنتج.وأشار رئيس الغرفة إلى أن الملح يدخل في 14 ألف منتج صناعي نهائي ونصف نهائي، الأمر الذي يعكس قيمة المنتج وضرورة تذليل العقبات أمام صناعته وتجارته وتصديره.