قال الدكتور سعيد متولى ، استشارى التغذية العلاجية ، إن المصريين اعتاودا على ربط أصناف الطعام بالأعياد والأحداث الهامة التى يمرون بها وان كل مناسبة لها الطعام الخاص بها وفى مقدمتها احتفالات رأس السنة الميلادية التى سنحتفل بها خلال أيام. وأضاف فى تصريحات خاصة لـ "صدى البلد" أن كعكة عيد الميلاد التى تعد طعما لذيذا ومفيدا إذا تم إعدادها بطريقة صحية فهى تحتوي على قيمة غذائية عالية لكونها غنية بالمكسرات والفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والعناصر المعدنية لكن تكون مشكلتها فى ارتفاع نسبة السكر.. لذا ينصح بالاعتدال فى تناولها أو خفض نسبة السكر بها اذا تم إعدادها فى المنزل.