المقادير1/2 3 كوب توت طازج2 ملعقة صغيرة مسحوق جيلاتين3 ملاعق كبيرة ماء بارد1 1/2 كوب كريمة طهي340 جرام جبنة كريمي2 كوب سكر مطحون1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلالون طعام احمرالقاعدة: كوب بسكويت سادة مطحون2 ملعقة كبيرة سكر1/4 كوب زبدة مذوبةللتزيين: كريمة خفقحبات توت طازجةطريقة التحضير افرمي التوت جيداً في محضرة الطعام ثم استخدمي مصفاة معدنية للتخلص من البذور. ضعي بودرة الجيلاتين مع الماء في وعاء حراري وضعيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية ثم قلبي جيداً واتركيه ليهدأ لبضعة دقائق. اخفقي الكريمة جيداً مع ربع كوب من السكر حتى يتماسك الخليط.  في وعاء اخر اخفقي الجبن الكريمي مع باقي السكر ثم اضيفي الفانيليا وملون الطعام. اضيفي التوت والجيلاتين وقلبي جيداً ثم اضيفي الكريمة على دفعات مع التقليب من أسفل لأعلى برفق. بردي الخليط في الثلاجة وحضري طبقة البسكويت. لتحضير القاعدة اخلطي البسكويت مع السكر واضيفي الزبدة ثم قلبي. وزعي البسكويت في اكواب التقديم واضغطي عليه برفق ثم وزعي موس التوت في الاكواب وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك. زيني بكريمة الخفق وحبات التوت وقدميها باردة.Post Views: 2شارك هذا الموضوع:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)