قامت الشيف غفران كيالي في برنامجها "هيك نطبخ" بعمل حلوى لذيذة بمناسبة ليلة رأس السنة الميلادية، وهي شجرة الميلاد بكريمة الزبدة الخفيفة ( فروستينغ الزبدة )، وذلك باستخدام مكونات سهلة وبسيطة، وغير مكلفة على الإطلاق، وإليكم الوصفة..المكونات:كورنيه ( بسكويت الايس كريم )حبات كرز فارمسيل ألوانلولو غذائيمقادير كريمة الزبدة الخفيفة:٥ ملاعق كبيرة دقيقكوب حليبكوب زبدة ٢٠٠ غ كوب سكر بودرة منخولفانيليا لون اخضر غذائي ( اختياري )طريقة تحضير شجرة الكريسماس بكريمة الزبدة:اولا: نحضر الكريما١- نخفق الدقيق مع الحليب، و نضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يسمك المزيج.٢- نوطي النار، و نستمر بالتقليب خمس دقائق مع كشط المزيج دون توقف حتى ينضج الدقيق دون ان يتغير لونه.٣- نضع المزيج في طبق، و يحب ان يكون قوامه ثقيل و يترك ليبرد تماما.٤- نضع الزبدة في طبق، وتخفق بمضرب البيض الكهربائي حتى تنفش، و يصبح لونها فاتح خمس دقائق.٥- نضيف السكر البودرة، و نخلطها بمضرب يدوي حتى يمتزج السكر ثم نستعمل المضرب الكهربائي، و تخفق خمس دقائق حتى يمتزج السكر تماما بالزبدة.٦- نبدأ بإضافة كريما الحليب و الدقيق بعد ان برد تماما ملعقة تلو الاخرى مع الخفق حتى انتهاء الكمية.٧- لو رغبنا بتلوينها يضاف اللون، و تقلب حتى يمتزج تماماتدخل الكريما الثلاجة قليلا حتى يشتد قوامها.٨- نخرجها و نقلبها قليلا ثم تعبأ في كيس حلواني له راس رفيع.ثانيا: تحضير شجرة الميلاد:١- نضع بسكويت الايس كريم بالمقلوب، و نبدأ بتوزيع الكريما على سطحه ابتداءا من الاسفل حتى الوصول للقمة.٢- تثبت حبة الكرز اعلى الشجرة، و يمكن رشها بسكر بودرة او فارميسيل او حبات لولو.