سواء بقيت في منزلك أو خرجت للاحتفال في أحد المطاعم أو المقاهي أو ربما في الشارع ليلة رأس السنة، فإن كل هذه الأماكن فيها عنصر مشترك، ألا وهو الاجتماع حول مائدة واحدة وتناول الكثير من أصناف الطعام. وعلى رغم أن عادات الاحتفال بليلة رأس السنة وطرقها تختلف من منطقة إلى أخرى، فهي تلتقي في أساسها الذي يتمحور حول طبخ وأكل أطعمة ترمز إلى أفكار إيجابية من المفترض أن تجلب الحظ الجيد على كل الصعد في العام الجديد. وفي هذا الإطار، أورد موقع «سي. أن. أن» أنواع الأطعمة المختلفة التي يتناولها سكّان العالم أثناء استقبال العام الجديد سنوياً، وأبرزها: - طبق هوبين جون في أميركا الجنوبية: يتكون من البازلاء السوداء والرز واللحم، ويؤكل في كل بلدان أميركا الجنوبية. - أولي بولين في هولندا: هي «كرات الزيت» مقلية وتباع في شوارع هولندا خلال احتفالات رأس السنة. - حلوى المرصبان في ألمانيا والنمسا: تخبز حلوى السكر اللوزية بأشكال مختلفة ليلة رأس السنة، خصوصاً على شكل الحيوانات الصغيرة التي ترمز إلى الحظ السعيد. - سوبا نودلز في اليابان: يرمز هذا الطبق في اليابان إلى طول العمر والازدهار في العام الجديد. - كعكة الملك في فرنسا ودول أوروبية أخرى: تؤكل كعكة الملك في بلدان أوروبية عدة ليلة رأس السنة. ومع أن تسميتها تختلف فإنها تحتفظ بمعناها، فمثلاً تسمى في فرنسا «غاليت دي روا» أي الرقائق الملكية. - كوتيشينو كون لينتيشي في إيطاليا: يقال إن هذا الطبق الإيطالي المصنوع من النقانق والعدس يجلب الحظ الجيد. - سمك الرنجة المملح في بولندا ودول إسكندينافيا: يؤكل سمك الرنجة المملح ليلة رأس السنة مع البصل أو صلصة الكريمة. - حلوى «كرانسيكيج» في النروج والدنمارك: تصنع حلوى الكرانسيكيج من حلقات الكعك المكدسة على شكل برج ويُستهلك الكثير منها مع استقبال العام الجديد.