تداول المغردون على موقع التواصل الإجتماعي “تويتر” هاشتاق بعنوان #اكله_شتويه_تحبها ، ولم تخلو التغريدات من الطرافة ، إذ فضلَ البعض “المرقوق” يأتي من بعده “العريكة” والمراصيع والحنيني ، ويغلب الأكل الشعبي على معظم المغردين من شمال المملكة لجنوبها ومن غربها لشرقها متفقين على أن الأكلة التي تُجهز بالطحين هي الأكلة المحببة لدى الكثير ، فـ المرقوق والعريكة وكذلك المطازيزوالمراصيع والحنيني وغيرها يغلب عليها العجين ، وهي المفضلة في فصل الشتاء ، ويجد البعض أن تجهيزها في الرحلات البرية لها طابع جميلوشكل مختلف في طريقة التجهيز لو جهزت في المنزل ، كما غرد البعض عن بعض الأكلات التي قد لا تقدم كـ وجبة رئيسية وإنما مع القهوة أو ضيافة خاصة بين الوجبات. أم سعد هي إحدى النساء العاملات في نشاط الأسر المنتجة ، تحدثت “للـ مناطق” عن الوجبات الأكثر طلباً وهل فصل الشتاء يختص بوجبات خاصة عن باقي الفصول ..!؟ فأجابت أنه وقُبيل دُخول فصل الشتاء نقوم بتجهيز الطلبات وتقديم العروض الخاصة واستقبال الطلبات لمأكولات خاصة في الشتاء كما ذُكر سابقاً ..فهذه الأكلات تمنح للجسم قوة ودفئ كما قيل لنا في السابق من آبائنا وأجدادنا كونها تمنح للجسم حرارة وتقيه من البرد بإذن الله.وفي فصل الشتاء يكون هناك طلبات خاصة لبعض الأكلات حيثُ أنه يفضل تناولها في فصل الشتاء مع أن البعض لا يمانع من أكلها في باقي الفصول لكن يزيد في تناولها عن الوجبة الرئيسية والمعتادة لدينا وهي “الكبسة” إذ تقل الطلبات عليها بشكل كبير وملحوظ ، ومع هذا نزيد في السمن لأغلب الأكل الذي يتطلب تجهيزه ونضيف عليه العسل كون الأكلات التي بها سكريات تمنح الجسم طاقة خاصة و قوة تسانده في أيام البرد القارصة.
مشاركة :