البطاطس من المأكولات التى يحبها الصغار والكبار، قدميها بطعم ومذاق مختلف طعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحى.المقادير: بطاطس مسلوقة ومهروسة جبن شيدر كركم صدور دجاج مقطعة زيت بصل ملح وفلفل 1/4 كأس كريمة 4 ملاعق دقيق مايونيز بهاراتطريقة التحضير:- فى صينية ضعى البصل ثم صدور الدجاج وأضيفى التوابل والقليل من الماء وقلبى قليلا ثم أبدئى فى خلطهم بالدقيق -قومى بتحريك المكونات علي النار ثم أضيفى الكريمه الخفق والجبن الشيدر فوق طبقه الدجاج ثم أضيفى المايونيز والفلفل والجين على الوجه-أدخليها الفرن تحت شواية حتي تحصل علي اللون الذهبي.