نقدم اليكم طريقة صينية بطاطس بالفراخ ولكن على الطريقة المصرية سهلة جدا ولذيذة جدا ، فتعتبر هذه الوجبة من اكثر الوجبات الشعبية في معظم البلاد وتقدم دائما كوجبة رئيسية . المقادير : –    كيلو بطاطس –    حبتين بصل –    طماطم –    ثوم –    فرخة متوسطة الحجم –    ملح وفلفل اسود وبهارات –    فلفل اخضر –    مرقة دجاج طريقة التحضير : –    قومي بتقطيع الفرخة وغسلها جيدا بالماء واخل والليمون والملح ، وضعيها جانبا –    قشري البطاطس وقطعيها حلقات متوسطة السماكة ومتساوية . –    كذلك قطعي الفلفل الاخضر قطع متوسطة الحجم. –    في صينية مناسبة ضعي البطاطس والفراخ والفلفل الاخضر و كل تلك المكونات وايضا البصل المفروم  واخلطيها جيدا ولكن بعد ان تدهني الصينية بسمن . –    اضيفي اليها الطماطم بعد ان تقومي بعصرها ، واضيفي البهارات المحضرة ومرقة الدجاج . –    على النار ضعي تلك الصينية بمكوناتها واتركيها لتغلي وتختلط المكونات . –    بع ان تنضج البطاطس ، قومي بوضع الصينية بالفرن للتتحمر قليلا ثم ضعيها على الشواية ليحمر وجهها . –    كذلك هى الطريقة المصرية لعمل صينية البطاطس بالفراخ وقدميها ساخنة مع الارز . فوائد الطماطم  : تحتوي  الطماطم  على العديد من العناصر المفيدة منها: –    بروتين –    فيتامين e –    فيتامين a   اضرار الطماطم : –    غير مفيدة لمرضي القولون والذين يعانون زيادة في نسبة الاملاح في الجسم .Post Views: 1شارك هذا الموضوع:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)