طريقة عمل أرز بالجزر والمشروم للشيف غادة جميل المقادير3 كوب أرز 2 كوب جزر مبشور 2 كوب شرائح مشروم 2 كوب بصل شرائح ثوم مفروم كاري زبدة زيت مرقة ماء ملح فلفل طريقة التحضير* يشوح الجزر في الزبدة، ثم يضاف الثوم المفروم.* تضاف شرائح المشروم، وبعد قليل يشوح البصل مع الخليط.* يتبل الخليط بالكاري والملح والفلفل.* يوضع الأرز والماء والمرقة ويقلب جيدا ويتبل، ويترك حتى تمام النضج، ويقدم.