القصب من العصائر التى يحبها الجميع كما أنه غنى بالعديد من الفيتامينات التى يحتاجها الجسم منها من البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والحديد، والسكريّات، وفيتامين أ، وفيتامين ب3، وفيتامين ج، والقليل من البروتين النباتي، والعَديد من الأحماض، والمركبات المفيدة للجسم، والكربوهيدرات، والماء، والألياف الغذائية.لكن هناك الكثير من الأضرار التى أوضحتها دكتورة أميمة مختار أخصائى التغذية عند الإفراط فى تناوله وهى :1-يسبب لين العظام والتقوس 2-يسبب تسوس الأسنان 3-يرفع مستوى السكر في الدم 4-يسبب سلس البول 5-يتحول إلى كحول بسرعة بمجرد تعرضه للهواء