حضرى الكيك بمذاق لا يقاوم فى دقائق معدودة للشيف إلهام فتحى المقادير .. كوب سكر كوب ونصف دقيق علبة زبادى 200 جرام بيضتان ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا عصير ليمونة بشر ليمونتين 500 جرام مشمش أنصاف منزوعة النوى كوب سكر كوب ماء فانيليا عصير ليمون للتزيين جوز هند مبشورطريقة التحضير-في وعاء للخلط ضعي كل مكونات الكيكة، واخلطي جيدًا وضعي خليط الكيك بقالب فرن مدهون بالزبدة ورشة دقيق. ثم وزعي أنصاف المشمش على الوجه.-إخبزيها في فرن متوسط الحرارة وأتركيها تبرد قليلًا ثم غطيها بجوز الهند المبشور واحفظيها الثلاجة