تعلمي طريقة عمل أرز بالجمبري للشيف سالي فؤاد المقادير2 كوب ارز 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم جمبري حجم كبير كمون بهارات السمك ملح فلفل اسود زيت بصلة مفرومة لتتبيلة الجمبرىثوم كمون عصير ليمون ملح زيت طريقة التحضير* شوحي البصل لعمل الارز في الزيت حتى تصفر ثم ضيفي الارز وشوحيه ثم ضيفي الصلصة وقلبيهم جيدا * ضيفي الملح والمرقة وقلبيهم واتركيه حتى تمام النضج ثم شوحي الثوم في وعاء اخر في ملعقة من الزيت * ضيفي الجمبري وشوحيه وتبلي بالملح والفلفل والكمون واتركيه حتى تمام النضج * قدميه مع الارز وزينيه بالبصل الاخضر
مشاركة :