يستهلك الأستراليون كمية من الملح تزيد مرتين عن الكمية الموصى بها يوميا، وفقا لنتائج دراسة شملت ما يزيد على 16 ألف شخص نشرت في المجلة الطبية الأسترالية .وذكرت الدراسة أن الرجال يستهلكون الكثير للغاية من الملح في طعامهم ، وأن النساء لسن أفضل حالا منهم.واكتشف فريق البحث أن الرجال يستهلكون 1ر10 جرام يوميا، علما بأن خمسة جرامات هي الحد الأقصى المسموح يوميا، فيما تستهلك النساء 34ر7 جراما.وقام الفريق، وفقا لصحيفة "سيدني مورنينج هيرالد" الأسترالية، بتحليل 32 دراسة شارك فيها 16 ألفا و 836 شخصا في الفترة من 1989 وحتى عام 2015 .