قال دكتور حازم المصري أخصائي التغذية وعلاج السمنة، إن قشر البصل له الكثير من الفوائد للجسم وهي:1-يحتوي على الكروم الذي ينظم نسبة السكر في الدم.2-يحتوي فيتامين c فيعمل على تقوية مناعة الجسم. 3-يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. 4-يعمل علي تحسين الأمعاء ويمنع الإمساك .5-يحتوي على b6 الذي يعمل على تقوية الأعصاب.6-يساعد في علاج التهاب اللثة واللوز .7-يحتوي علي مركّبات الفلافونويد الّتي تساعد الشعيرات الدمويّة على القيام بعملها بشكلٍ أفضل، كما أنّها تقاوم الالتهابات .8-يعمل علي علاج التهابات القاولون.وأشار لطريقة الاستخدام والجرعة: كوب من منقوع قشر البصل قبل الوجبات بربع ساعةولعلاج التهاب المثانة اشرب منقوع قشر البصل مرتين في اليوم لمدة أربعة أيام متتاليةويستخدم لعلاج قشرة الرأساستخدم ماء منقوع قشر البصل فهو يمنع تساقط الشعر ويمنحه نعومة ولمعانًا يستخدم مرتين صباحا ومساء