تعد البطاطس المسلوقة من المأكولات التى يرغب العديد من الأشخاص المحافظة على تناولها، وذلك لغناها بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.قال الدكتور محسن النادي، استشارى الطب البديل، إن هناك العديد من الفوائد الصحية التى تجعلك تحرص على تناول البطاطس المسلوقة يوميا، أبرزها:-مفيدة للقلب نظرًا لغناها بالمعادن مثل البوتاسيوم.-تحتوى على الألياف التي تساعد في تقليل نسبة الكولسترول في الدم.-غنية بالألياف التى تساعدك على الشعور بالشبع ،و تتميز بأنها منخفضة في السعرات والدهون. -تحتوى على عنصرى النحاس والفوسفور وهما ضروريان في تقوية العظم والهيموجلوبين.