يتساءل الكثير منا هل تناول القهوة والكافيين والشاي يسبب الإصابة بالأمراض المختلفة أم يساعد في تعزيز الصحة العامة للجسم والوقاية من مخاطر التعرض للكثير من الأمراض، ونستعرض في السطور التالية أبرز ما صدر عن القهوة والكافيين وعلاقتها بالكثير من الأمراض.فحسب ما جاء في موقع " everydayhealth"، فإن تناول القهوة يساعد في خفض احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بالإضافة إلى ذلك يساهم في تقليل الإصابة بالسرطان، وذلك في حال تناول 100 مل من القهوة يوميا، علاوة على ذلك فأن تناولها بعد الاستيقاظ بحوالي 30 دقيقة تساعد في تحفيز الجهاز العصبي بصورة كبيرة.ووفقا للتقرير الصادر عن الموقع، فإن تناول الكافيين، يساعد في الحماية من التعرض لمرض شلل الرعاش وبحسب ما ذكر فى دراسة حديثة فأن الكافيين يمنع فقدان الخلايا العصبية، علاوة على ذلك يلعب دور هام في الوقاية من مخاطر التعرض للزهايمر، ويساعد في الحماية من أمراض القلب، وكذلك السكتة الدماغية، ويقلل من زيادة الوزن.