غالباً ما تتركز النصائح الغذائية للراغبين في فقدان الوزن على تخفيف استهلاك السكريات أو الدهنيات، لكن أي خيار هو الأنسب؟ ليس لأي من النظامين أفضلية على الآخر كما بينت دراسة نشرت نتائجها مجلة «جورنال أوف ذي أميركان ميديكل أسوسييشن» (جاما)، مظهرة أن التركيبة الجينية أو آلية عمل الأنسولين في الأيض، ليستا من العوامل التي تعطي أفضلية لخيار على الآخر. وقد يكون لهذه الاكتشافات تبعات كبيرة على سوق التنحيف الأميركية المقدرة قيمتها بـ66 بليون دولار، خصوصاً على أحدث التقليعات في هذا المجال وهي حمية الحمض النووي، التي يقول المروجون لها إنها تستند إلى تحديد النظام الغذائي الأفضل تبعاً للجينات الخاصة بكل شخص. وقال كريستوفر غاردنر أستاذ الطب في جامعة ستانفورد في ولاية كاليفورنيا: «سمعنا جميعاً عن قصص لصديق اتبع حمية غذائية حققت له نتيجة ممتازة وعن آخر اعتمد الحمية عينها من دون أي نتيجة تُذكر. الأمر مرده إلى أننا مختلفون ونحن بدأنا للتو فهم أسباب هذا التنوع». ولم يتوصل العلماء إلى تحديد الصلة بين الحمية المتبعة وزيادة القدرة على فقدان الوزن.