يبحث الكثيرون عن الأطعمة التى تساعد فى تقليل الإلتهابات من الجسم، وقد لا نعلم تلك الأطعمة نظرا لأن معظمنا لا يعلم الكثير عن ثقافة الأكل، ويتجه البعض لتناول العقاقير الطبية لتعويض جزء كبير من الفيتامينات التى تنقص أجسادنا والتى تسبب الإصابة بالكثير من الأمراض على رأسها الإصابة بالتهابات المفاصل.فكما جاء في موقع "بولد سكاى" فهناك مجموعة من الأطعمة التى تساعد فى تقليل فى الإصابة بالتهابات المفاصل كونها تحتوي على المواد المضادة للإلتهابات، ويأتى على رأسها، التوت البري ويحتوي على "فلافونويدس والأنثوسيانين"، وهى مواد تتحول بشكل فعال إلى جينات مناعية.وبحسب ما جاء في الموقع، فإن الخضراوات التى تحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية مثل البصل الأخضر والكرنب والبروكلى، كما يعتبر تناول الكرفس من الأطعمة التى تساهم فى إمداد الجسم بالمواد المضادة للأكسدجة والتى تقلل فرص التهابات المفاصل، بالإضافة إلى ذلك تناول البنجر والذي يحتوي على "بيتالين" المضاد للإلتهابات.كما يعتبر تناول الزنجبيل من الأعشاب التى تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والبكتريا والتى تقلل من التهابات المفاصل، علاوة على ذلك البروكلى، والشاي بالنعناع، كما يعتبر تناول الفاكهة الطازجة من أفضل الطرق للقضاء على آلام المفاصل والالتهابات ومنها الأناناس.