يحتاج الحفاظ على صحة القلب والشرايين أو انسدادها لأطعمة معينة يجب ألا نغفل تناولها يوميا فهى الأكثر غنى بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية التي تحافظ على صحة القلب، إليك أهمها يقدمها إستشارى التغذية العلاجية خالد يوسف لـ "صدى البلد":-الزنجبيل .. غنى بالبوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على صحة القلب وتقوية الجهاز المناعي ويحد من الإصابة بالعديد من الأمراض أبرزها أمراض القلب-الكركم .. يساعد على تقوية القلب لغناه بالأحماض الدهنية الأساسية التى تساعد على الوقاية من الأمراض وتقوية المناعة والحفاظ على صحة الأوردة والشرايين- الحرنكش.. غنى بالعديد من المواد المضادة للاكسدة التي تمنع نمو الجذور الحرة وتحافظ على صحة القلب والدورة الدموية- الشاي الأخضر.. غني بمضادات الأكسدة ومركبات الفينول التى تحافظ على نسبة الكوليسترول فى الدم وتحد من إرتفاعه والحد من الإصابة بالأمراض القلبية.