يعتبر التشيز برجر أحد المأكولات التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكنك تحضيرها بمنزلك بأقل التكاليف.المقادير: 1 ملعقة صغيرة من زيت نباتي7 شرائح من لحم البقر، أو أكثر للنكهة450 جراما من لحم الدجاج مفروم1 كوب من جبن شيدر، مقطعة1 بيضةنصف بصلة صغيرة، مشرحة1 شريحة من الخبز الفرنسي، مفتتة2 ملعقة صغيرة من بودرة الثومربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحونربع كوب من الكاتشاب2 ملعقة كبيرة من الخردل1 ونصف ملعقة كبيرة من السكر البنيطريقة التحضير:حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، وسخني الزيت في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، واطهي شرائح لحم البقر حتى تحمر لنحو 5 دقائق لكل جانب، ثم لفيهم بمناديل ورقية ليجفوا، وفتتيهم عندما يبردوا.امزجي لحم البقر المفتت مع الدجاج التركي المفروم، والشيدر، والبيضة، والبصل، والخبز المفتت، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، ثم افرشي مزيج الدجاج في منتصف طبق فرن (22.5 ×32.5 سم) على شكل رغيف خبز.اخلطي الكاتشاب، الخردل، والسكر معًا في وعاء، حركيهم حتى يذوب السكر، ثم افرشي الخليط فوق رغيف الخبر في طبق الفرن.اخبزي الرغيف في الفرن حتى يجف السائل لمدة 45 دقيقة حتى 1 ساعة.
مشاركة :