قال الدكتور سعيد متولى، استشارى التغذية العلاجية، إن المرأة تحتاج خلال فترة الحمل للاهتمام بصحتها والتركيز على تناول أصناف معينة من الأطعمة تعوض ما تفقده من عناصر غذائية وتساعدها فى الحفاظ على صحة الجنين وحمايته من التشوهات من أهم هذه الأطعمة القادرة على تحقيق هذا الغرض هى البيض.وأضاف "سعيد" فى تصريحات لـ "صدى البلد" أن البيض المسلوق مهم جدا لصحة المرأة الحامل وطفلها حيث يساعد على نمو مخ الجنين بشكل جيد وتقليل نسبة التشوهات الخلقية ويقلل نسب الإصابة بمشاكل النظر خاصة إعتام عدسة العين والضمور البقعي، كما يمد جسم الأم بالكالسيوم الذى تكون فى أمس الحاجة له خلال هذه الفترة، فضلا عن تحسين وظائف المخ ومد الجسم بقدر جيد من الكوليسترول المفيد.وأشار "سعيد" إلى أن البيض يحتوى على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لرفع كفاءة عمل أجهزة الجسم وإمداده بالقوة العضلية المناسبة منها فيتامين د وفيتامينات ب، وكذلك فيتامين أ، إضافةً إلى فيتامين هـ، وبعض مضادات الأكسدة الأخرى، كما يحتوى على نسبة عالية من الكبريت وبعض المعادن الأخرى مثل: التربتوفان، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والفسفور، والحديد، والزنك.