تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير خبز شم النسيم بالبيض الملونالمقادير :2 و نصف كوب دقيق ربع كوب سكر رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب لبن 3 ملعقة كبيرة سمنه 2 بيضة فانيليا بيض مسلوق ألوان طعام صحية الوجة سمسم محمص بيض طريقة التحضير :* إخلطى الدقيق و الخميرة والملح والسكر * أضيفى السمنة السايحة واللبن والبيض والفانيليا * قلبى المكونات حتى تحصلى على عجينة ثم إتركيها لتتخمر * لونى البيض الملسوق المقشر بألوان الطعام الصحية * شكلى العجينة المختمرة لأحبال وضفريها * إغرسى البيض المسلوق فى العجينة * ادهنى الوجة باللبن ورشيه بالسمسم * أدخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه