نظمت كلية العلوم الصحية في جامعة قطر ندوة علمية حول التطوير المهني المستمر في مستشفى حمد العام حول "فيتامين د والأمراض المزمنة: ما هي الأدلة؟" هل حان وقت المكملات". وتحدث في الندوة الدكتور فيجاي جانجي، أستاذ مشارك في قسم التغذية البشرية، وفي حديثه ذكر الدكتور فيجاي أنه لا يوجد "معيار ذهبي" لتحديد نقص فيتامين "د". وبسبب هذا ، استخدم الباحثون والمنظمات المختلفة معايير مختلفة لتحديد نقص فيتامين د بناءً على تركيزات فيتامين د في الدم. وقال إنه على الرغم من وجود الكثير من أشعة الشمس في قطر، إلا أن غالبية السكان يعانون من نقص فيتامين (د) بسبب النشاط المحدود في الهواء الطلق ونقص فيتامين (د) في النظام الغذائي في قطر. وقال الدكتور فيجاي إنه للحد من نقص فيتامين D في قطر، فإنه يجب إقرار الحلول القائمة على الغذاء مثل إغناء الأطعمة الشائعة الاستهلاك (على سبيل المثال: الزيوت النباتية، وطحين القمح) حيث ستكون حلًا مستدامًا طويل الأمد، بدلاً من الدعوة إلى المكملات الغذائية. ;
مشاركة :