يعد الكبد أحد أهم أعضاء جسمك، حيث إنه خط الدفاع الأول لدمك ضد السموم الخطرة، حيث إن الجهاز المسؤول عن تنشيط مجموعة واسعة من الإنزيمات وتخزين فيتامين K ، وهو عامل مهم لتخثر الدم ، ومركز الأيض في الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون.ولهذا السبب فإن الحفاظ على صحة الكبد أمر حيوي للغاية لصحتك العامة ورفاهيته، وهي واحدة من أفضل الطرق للقيام بذلك مما يعد إضافة إلى بعض الأطعمة الطبيعية والتي تطهر الكبد، ويمكنه إزالة السموم من الكبد، ويجعله يعمل بكفاءة على مدار حياتكن وفقا لما نشرها موقع "بولد سكاي" الهندي.1. الثوم:و قد يكون الثوم سيئ السمعة بسبب التسبب في رائحة الفم الكريهة ، ولكن عند إضافته القرنفل الأبيض، والذي يحتوي على مركب دوائي قوي فيها يطلق عليه الأليسين allicin ، ويُعرف بإزالة السموم من الكبد، ولكن طبخ الثوم يدمر خصائصه الصحية.، لذا من الأفضل أن تمضغ فص ثومًا خامًا لجني فوائده من تطهير الكبد. 2. الشاي الأخضر:وهناك بعض التأثيرات المهدئة للشاي الأخضر وقدرته على مساعدتك في إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى أنه غني بفئة خاصة من مضادات الأكسدة تسمى الكاتيكين ، وهي جيدة للغاية في تطهير الكبد وتحسين وظيفته، ولكن لا تكثر من تناوله.3. الأفوكادو:يعد الأفوكادو جيد للغاية لأكثر من عضو من اعضاء الجسم، والأهم من ذلك ، القلب والكبد، ولأن الأفوكادو غني بالدهون الصحية للقلب، ووجود الجلوتاثيون في هذه الفاكهة يساعد في إزالة السموم من الكبد.4. الفواكه الحمضية:الفواكه الحمضية مثل البرتقال والكيوي والليمون هي مصدر جيد جدًا لفيتامين سي، وربما لهذا الفيتامين ضرورية لإزالة السموم من الكبد (و زيادة المناعة) ، يمكن أن يسبب حمض الليمون في الحمضيات تآكل مينا أسنانك، لذلك تذكر أن تشطف فمك جيدا بعد تناول أو شرب أي فاكهة حمضية.5. الخضروات الورقية:والخضروات الورقية هي واحدة من الخضار الأكثر صحة حيث يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي، وعلى الرغم من كونها تحمل فوائد كبيرة لصحتك، وعندما يتعلق الأمر بالكبد ، فإن الخضروات الورقية كبير تحتوي على الكلوروفيل والمعروفة بتحييد المعادن الثقيلة والسموم في مجرى الدم وزيادة إفراز الصفراء و إضافتها إلى نظامك الغذائي تجعلك تحصل على فائدة كبرى، وتشمل هذه الفائدة في السبانخ ، القرع المر ، وخضر الهندباء.6. جذر الشمندر:نكهة البنجر هي طعم مكتسب، ومع ذلك ، هذه الخضرة الأرجوانية ممتازة لتعزيز صحة الكبد وتعزيز إنتاج الدم، و السبب وراء ذلك هو وجود الفلافونويد وبيتا كاروتين في هذا الخضروات.7. الحبوب الخالية من الغلوتين :وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الحساسين للجلوتين غالبًا ما يصابون بتسمم الكبد، لذا ، إذا كنت لا تتناول سوى الحبوب الغذائية العادية ، فيجب أن تفكر في تغيير الأشياء قليلًا عن طريق إضافة حبوب خالية من الغلوتين، مثل الكينوا والحنطة السوداء إلى نظامك الغذائي.8. الكركم:الكركم يحتوي على الأيورفيدا والمعروف بخصائصه الطبية الهائلة، وليس هذا النوع من التوابل مفيدًا بشكل استثنائي للحد من الالتهابات بل ، أنه رائع أيضًا لإزالة السموم من الكبد عن طريق تحفيز الإنزيمات التي تساعد في هذه العملية، لذلك أضف القليل منه إلى طعامك.