سجلت محال العطارة والبهارات بمكة المكرمة هذه الأيام قوة شرائية كبيرة استعداداً لإعداد أشهى الأطباق والأكلات والطبخات المعروفة في شهر رمضان المبارك.وأوضح عدد من المتعاملين في هذه السوق أن "اقتراب شهر رمضان جعل الأسر تقبل على محلاتنا لشراء بهارات الشوربة والطبخات الرمضانية المتنوعة والبن والهيل"، لافتين إلى أن "الأسر المكية، وخصوصاً النساء، يجدن ضالتهن في هذه المحال من بهارات (بزارات)".وقال ماهر عبدالعليم (بائع): "إن اقتراب شهر رمضان ساهم في رفع مبيعاتنا من البهارات التي تستخدم لإعداد الوجبات الرمضانية المختلفة، حيث نبيع كميات كبيرة من الكزبرة والكمون والشيبة والليمون الناشف والفلفل الأسود وبعض خلطات البهارات التي تصنع محلياً"، مبيناً أن أسعار البهارات تبدأ من ١٠ إلى ٥٥ ريالاً وذلك بحسب الصنف والنوع للبهارات".من جهته أوضح مدير عام الإعلام والنشر بأمانة العاصمة المقدسة أسامة زيتوني، أن "الأمانة حريصة على متابعة محال العطارة حيث تقوم بتكثيف الأعمال الرقابية، خصوصاً خلال هذه الأيام مع اقتراب شهر رمضان المبارك، والتي تشهد حركة تسويقية كبيرة من قبل المستهلكين".وأبان زيتوني أن "الأمانة حريصة كذلك على متابعة توفر المواد الغذائية بطرق صحية وآمنة وتكثيف مراقبة الأسواق، خصوصاً أنها تشهد إقبالا كبيرا خلال هذه الأيام التي نستعد فيها لاستقبال الشهر الفضيل"، لافتاً إلى أنه "تم تشكيل فرق ميدانية وتنفيذ حملات مستمرة على المحال؛ حرصاً على إبعاد كل ما يمكن أن يشكل خطرا على صحة وسلامة المستهلكين".