كتبت - هبة البيه: مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، يبدأ الكثير من الأسر في شراء مستلزمات الشهر الفضيل استعداداً للولائم الرمضانية التي لا تكتمل إلا بالأكلات الشعبية التي تعبّر عن عادات أهل قطر، وتقبل النساء على شراء التوابل والبهارات التي تُضفي على تلك الأكلات نكهة ومذاقاً خاصاً يميّز تلك الأكلات عن غيرها. وشهد سوق البهارات والتوابل بسوق واقف إقبالاً كبيراً من الأسر لشراء احتياجاتهم وكذلك شراء كميات إضافية، لإهدائها للأهل والأصدقاء. وفي جولة لـ الراية بالسوق تفقدت خلالها عدداً من محلات بيع التوابل والبهارات، ورصدت ثباتاً في الأسعار مقارنة بالعام الماضي. وأكد عدد من التجار لـ الراية أنه من المتوقع ارتفاع الأسعار نوعاً ما بعد ضخّ الموردين البضائع الجديدة الخاصة بشهر رمضان، مشيرين إلى أنه على الرغم من عدم بدء الموسم التجاري الذي يبدأ مع منتصف شهر شعبان، إلا أن الزبائن بدأوا في الاستعداد للشهر الكريم تحسباً لارتفاع الأسعار والزحام المتوقع خلال الفترة المقبلة. وأكد عدد من المواطنين أنهم بدأوا استعدادهم لشهر رمضان وشراء مستلزماتهم من التوابل والبهارات والسلع التي لا تفسد بمرور الوقت وتكفي للشهر الكريم، خاصة أن هذه المستلزمات يحرصون على شرائها طوال العام ولكن كميات شهر رمضان تكون أكثر من الأيام العادية، مشيرين إلى أن هذا الوقت مناسب لشراء مستلزمات رمضان قبل ارتفاع الأسعار بالأسواق وقبل الزحام. محمد أبو بكر: رواج مبيعات التمور قال محمد أبو بكر مسؤول محل لبيع التمور بسوق واقف: يتميّز موسم ما قبل شهر رمضان ببيع تشكيلة متنوّعة من التمور تختلف في الأشكال والأحجام والأنواع وكذلك في الحشو. وأكد أن الزبائن بدأوا يشترون مستلزمات الشهر الكريم من التمور المختلفة، لكن الشركات المسؤولة عن توزيع التمور المستوردة من السعودية لم تبدأ في توزيع بضائعها على المحال حتى الآن وكذلك المصانع لم تبدأ في ضخّ البضائع الجديدة نظراً لتواجد البضائع القديمة لديها ولا بد من نفادها أولاً قبل طرح الكمية الجديدة من البضائع خاصة أن التمور متواجدة وتباع طوال العام. وتابع: أكثر التمور رواجاً ومبيعاً حتى الآن هي التمور التي تتوزع لأعمال الخير، وهذا هو موسمها، مضيفاً إن الأسعار تتحدد وفقاً لحجم ونوع التمر ولونه، حيث تبدأ الأسعار للكيلو 30 ريالاً ولا يتعدّى 40 أو 50 ريالاً للكيلو باقي الأنواع. وأوضح أنه حتى الآن لم تختلف الأسعار، لكن من المتوقع مع بداية موسم الإقبال والبيع بشكل أكبر مع اقتراب شهر رمضان أن تبدأ الأسعار في الارتفاع. وأشار إلى أن التمور من الأشياء الأساسية في مستلزمات رمضان وكذلك البعض يشتريها كهدايا وتوزيعات رمضانية فضلاً عن الاستخدام اليومي، وهو من المأكولات المفضلة للمسلمين بمختلف أنحاء العالم. علي العبيدي: نشتري مبكراً للتفرغ للعبادة في رمضان أكد علي العبيدي أن الأسعار هذا العام الخاصة بمستلزمات شهر رمضان حتى الآن لم تختلف عن أسعار العام الماضي، لأن الموسم لم يبدأ بعد، لكن عندما تبدأ الأسواق فعلياً الاستعداد لشهر رمضان، لافتاً إلى أن بعض الأسر بدأوا في شراء بعض مستلزمات رمضان وليس كل شيء، فبعض المستلزمات لا بد من شرائها طازجة، خاصة أن الأسعار لم ترتفع بعد، لكن سيدات البيوت يلجأن لشراء المستلزمات مبكراً نظراً لانشغالهن بأشياء كثيرة لاستعدادات هذا الشهر، وكذلك علينا التفرّغ للعبادة والانتهاء من كل متطلبات المنزل في هذه الفترة، وكذلك يعتبر سوق التوابل والبهارات من أشهر المناطق في الدوحة لشراء هذه المستلزمات وتعتبر أسعاره مناسبة للأماكن الأخرى المتواجدة بالدوحة. رضا فراج: زيادة مبيعات المكسرات والفواكه المجففة قال رضا علي فراج - أحد تجار البهارات بسوق واقف - إن البضائع الخاصّة بالشهر الكريم لم تصل بعد، إلا أن الزبائن يشترون البضائع الموجودة لتخزين المستلزمات الرمضانية، مؤكداً أن الأسعار حتى الآن لم تشهد تغيراً، لكنه توقع ارتفاعها عن أسعار العام الماضي، وهو ما سيحدّده أسعار البضائع من الموردين. كما أن الجماهير تقبل على شراء مستلزمات البهارات والمكسرات والساقوه، فضلاً عن الفواكه المجففة التي تستخدم للمشروبات الرمضانية الشهيرة. وأشار إلى أن الزبائن يشترون من السوق على مدار العام، لكن يكثر الإقبال قبل حلول شهر رمضان استعداداً له أكثر من الأشهر الأخرى. علي راشد: نشتري المستلزمات من بداية شعبان قال علي راشد إنه وأسرته بدأوا شراء مستلزمات شهر رمضان من بداية شهر شعبان، وكذلك يقومون بشراء التوزيعات الخاصة بيوم القرنقعوه، موضحاً أن الأسعار تشهد ارتفاعاً مقارنة بدول الجوار فيما يتعلق بمستلزمات رمضان، والكثير من المواطنين يحرصون على جلب أغلب مستلزمات رمضان من دول الجوار نظراً للفروق في الأسعار هناك مقارنة بأسواق الدوحة، لا سيما أن هذه المستلزمات يحرصون على شرائها طوال العام، لكن كميات شهر رمضان تكون أكثر من الأيام العادية. سوق البهارات.. إقبال طوال العام قال مسؤول محل محمد عبد الرحيم ابل للتجارة إن سوق البهارات يأتيه الزبائن طوال العام، لكن هذه الفترة لها خصوصية في استعدادات شهر رمضان، والتي يبدأ الكثيرون الاستعداد لها منذ بداية شهر شعبان، لكن إلى الآن الموردون لم يجلبوا البضائع الخاصة بشهر رمضان. رواج مبيعات حبوب الهريس والهيل والقهوة قال أحمد أسد مسؤول بأحد محلات سوق البهارات: أكثر ما يتم شراؤه في هذه الأوقات هي حبوب الهريس والحمص والهيل والقهوة، التي يشتريها الناس بالكراتين، والقهوة يقوم الناس بشرائها بالخيشة، كما أن البهارات معدّل الشراء عليها زاد بكمية كبيرة، حيث وصل بيعها إلى أكثر من 10 كيلو للفرد الواحد وهذا يعتبر رقماً كبيراً مقارنة بالأيام العادية.