تقدم الشيف غادة زعفران كل ما هو جديد طريقة تحضير كفتة محشية بالبطاطس الملونة.المقاديركيلو جرام لحم مفروم أحمر ، وبصل، ملعقة كبيرة برش ليمون، وكوب مشروم، وكيلو بطاطس مهروسة، وكوب سبانخ مسلوقة ومفرومة، وكوب جزر مسلوق ومفروم، وكوب بنجر مسلوق ومفروم، وملح وفلفل، ورشة جوزة الطيب، وملعقة صغيرة زبدة، وملعقة صغيرة زبدة اضافية، وكوب لبن الصوص ، و3 اكواب كريمة، ومشروم مقطع، و2 فص ثوم مفروم، ومكعب مرقة، و2 ملعقة كبيرة ليمون، وملعقة صغيرة زبدة.طريقة التحضير- تتبل اللحم ملح وفلفل- يوضع على النار زبدة مع مشروم وبصل مفروم مع بشر ليمون- تشوح على النار- تحشى اللحم بالحشو المعد سابقا- توضع في قوالب كب كيك- تدخل فرن ساخن حتى تنضج- تقسم البطاطس 3 أجزاء يلون جزء بالسبانخ المسلوقة والمفرومة وجزء آخر بالبنجر المسلوق والمفروم والجزء الأخير مع الجزر المسلوق والمفروم- تخلط جيدا ثم توضع كل كمية في كيس حلواني- تزين كب كيك اللحم بالبطاطس المهروسة الملونةالصوص- يوضع زبدة على النار مع ثوم مفروم ومرقة ومشروم وتقلب جيدا مع ملح وفلفل- يضاف اليها الكريمة وتترك لتغلي- تقدم الكب كيك مع الصوص ساخنة