شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم لسفرة رمضان

  • 5/25/2018
  • 00:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

تعتبر شوربة كريمة الدجاج من أفضل وأحب الشوربات يفضلها الكبار والصغار ولا يختلف عليها أحد، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ، يمكنك الاعتماد عليها كخيار سريع وأساسي على مائدة الإفطار.مقادير:½ كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائحكوب حليب¾ كوب من مرق الدجاج100 جرام مشروم مقطعملعقة كبيرة زبدملعقة كبيرة دقيقعلبة صغيرة من كريمة الطبخملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)-طريقة التحضير:شوّحي شرائح الدجاج مع ملعقة من الزبد، وأضيفي عليهما الملح والفلفل الأسود.أضيفي نصف كمية المشروم، واستمري في التشويح حتى تتشرب الماء.ارفعي الدجاج والمشروم من الإناء، ثم حمّري الدقيق في المتبقي من الزبد.أضيفي الشوربة إلى الدقيق، ودعيها تغلي.أضيفي كوب الحليب وعلبة كريمة الطهي.أضيفي الفراخ والمشروم ودعيها تغلي لدقيقتين.قدميها ساخنة.

مشاركة :