ابتكر رجل أعمال ألماني آلة منزلية يمكنها تحويل، بشكل سريع حبوب البن الخام إلى كوب من القهوة الطازجة، لتجذب ما يصل إلى 5 آلاف طلب من الحجز المسبق، في حين يبحث المستهلكون عن المشروب المثالي، بينما يسعى تجار التجزئة لإيجاد سبل جديدة للاستفادة من سوق القهوة. ويقول المخترع هانز ستير إن قدرة آلته «بونافيرد» على شوي حبوب البن في درجة الحرارة المثلى وفي الوقت المناسب، وتقريبا بنفس سرعة آلات الترشيح، يضعها فوق الآلات الحالية لصناعة القهوة. وذكر ستير الرئيس التنفيذي لشركة بونافيرد، الذي استقال من عمله بصفة محام عام 2011 لمتابعة هذا المشروع «هذه هي القهوة الأكثر طزاجة التي سوف تتذوقها». وجذبت هذه الآلة، التي توضع فوق منضدة وتعد أطول بشكل طفيف من ماكينة صنع القهوة المعتادة، الأنظار خلال عرضها الأسبوع الماضي في اجتماع للاتحاد الكولومبي لمزارعي البن في بوغوتا. وسيبلغ سعر التجزئة لهذه الآلة نحو 650 دولارا وسوف تُنتج هذه الآلة الألمانية التصميم، في الصين ابتداء من منتصف 2015 تقريبا.