المطبخ الروسي لا يتمتع بنفس الشهرة العالمية كالمطابخ الإيطالية والفرنسية واليابانية على سبيل المثال. فلاديمير موخين، أحد أشهر الطباخين الروس وأكثرهم شباباً، يقول إنّه حتى اليوم، ما زالت الصورة عن المطبخ الروسي نمطية بعض الشيء. فالناس حول العالم يعتقدون أن المطبخ الروسي غنيّ جداً بالدهون وأن الأطباق "ثقيلة" بعض الشي.
مشاركة :